Берестове — населений пункт Харківської області, 124 км на схід від Харкова. Найближчий райцентр — Куп'янськ (30 км). Висота над рівнем моря — близько 157 м. Найближчі населені пункти: Гракове (2 км), Новоєгорівка (3 км), Мальцівка (5 км), Великий Виселок (5 км), Петрівське (6 км).
Клімат помірно континентальний. Найтепліший місяць — липень (+21,3 °C), найхолодніший — січень (−5,9 °C); середньорічна температура +8,0 °C. Опадів за рік випадає близько 571 мм, найбільше у червні (60 мм), найменше у лютому (38 мм). Абсолютний максимум — +37,4 °C (2016), мінімум — −33,0 °C (2006). Норми — середні за 60 років, рекорди — за 66 років спостережень.
| січ | лют | бер | кві | тра | чер | лип | сер | вер | жов | лис | гру | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Температура, °C | −5,9 | −5,4 | +0,2 | +9,0 | +15,2 | +19,2 | +21,3 | +20,6 | +14,9 | +8,1 | +1,6 | −3,4 |
| Опади, мм | 47 | 38 | 39 | 48 | 53 | 60 | 55 | 41 | 47 | 44 | 48 | 51 |